食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是學(xué)什么的 畢業(yè)后能干什么

什么是食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)呢，食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)是學(xué)什么的呢，畢業(yè)后能夠從事的工作有什么，下面小編為大家詳細(xì)分析一下，僅供大家參考。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)主要的學(xué)習(xí)內(nèi)容

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)課程有《食品工藝學(xué)》、《食品分析》、《食品物料學(xué)》、《食品工程原理》、《食品機(jī)械與設(shè)備》、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《食品保鮮》、《食品包裝》等；《無(wú)機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《物理化學(xué)》、《生物化學(xué)》、《食品化學(xué)》、《微生物學(xué)》等；《食品感官評(píng)定》、《食品添加劑》、《食品發(fā)酵》、《食品質(zhì)量控制與管理》、《食品加工新技術(shù)》、《食品工廠設(shè)計(jì)》等。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后的就業(yè)方向

1、食品檢測(cè)，包括各中食品基本營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定。畢業(yè)后具備食品檢驗(yàn)員資格，可以到食品企業(yè)或政府機(jī)關(guān)的相關(guān)檢測(cè)部門(mén)就業(yè)。2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵工藝學(xué)、果蔬加工與貯藏等等，細(xì)分后專(zhuān)業(yè)針對(duì)性比較強(qiáng)畢業(yè)出來(lái)可以到相關(guān)企業(yè)就業(yè)。3、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，從事食品方面的銷(xiāo)售工作。4、其他，比如食品研發(fā)、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢、食品采購(gòu)、庫(kù)房管理等等技術(shù)員、品控員、化驗(yàn)員、生產(chǎn)管理、銷(xiāo)售員秘等等。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的本專(zhuān)科生，若是進(jìn)工廠下車(chē)間做一線(xiàn)工人以及技術(shù)工人，工資在1500左右，工作表現(xiàn)好一些，可以在3-5年左右升到車(chē)間主任，工資達(dá)到3000左右，而且工廠會(huì)負(fù)責(zé)食宿。大企業(yè)會(huì)有三險(xiǎn)一金或者五險(xiǎn)一金。但是工作很累。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生若是進(jìn)工廠和企業(yè)，做化驗(yàn)員或者品控員，工資在1500--2000左右，但是需要有檢驗(yàn)工的證，若是走行政路線(xiàn)，，則工資在1500左右，但是工作很輕松。