食品檢測及管理專業(yè)的就業(yè)方向和就業(yè)前景

食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握食品營養(yǎng)組成與分析、食品衛(wèi)生檢驗、食品安全檢測等方面的專業(yè)知識和基本技能，注重對學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和綠色理念的培養(yǎng)，從事食品營養(yǎng)分析檢驗、食品安全評價、食品管理、品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

食品檢測及管理專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品加工、衛(wèi)生檢驗、動植物檢疫等有關(guān)企業(yè)、研究單位、大專院校、政府部門從事食品生產(chǎn)和質(zhì)量控制、食品質(zhì)量監(jiān)督與管理、食品安全分析、食品科學(xué)研究等方面的工作。

也可在保健食品廠、飲料廠、發(fā)酵食品工廠、生物工程制品廠、水產(chǎn)品加工廠等各種食品企業(yè)；各級政府食品質(zhì)量監(jiān)測部門、衛(wèi)生防疫技術(shù)管理部門、商檢技術(shù)管理部門、國家海關(guān)；化工企業(yè)、醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、大中型賓館、超市等單位的技術(shù)崗位從事質(zhì)量檢測、衛(wèi)生檢測、污染監(jiān)測、質(zhì)量監(jiān)控及評價和質(zhì)量管理等工作。

食品檢測及管理專業(yè)前景好嗎

目前，對食品生產(chǎn)、檢測及管理方面的高職畢業(yè)生需求量很大，社會認(rèn)同度高，就業(yè)領(lǐng)域?qū)挿?，就業(yè)前景看好。食品安全問題是關(guān)系國計民生的大事，重視程度日益提高。食品安全問題產(chǎn)生的主要原因之一是缺乏食品質(zhì)量與安全方面的專業(yè)人才，監(jiān)測與檢測力度不夠。

各地食品質(zhì)量與安全監(jiān)督管理部門，包括農(nóng)業(yè)、環(huán)境、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、海關(guān)、商檢、工商等部門一線技術(shù)、管理人員嚴(yán)重缺乏。加強檢驗檢測體系建設(shè)是國家實施六大食品安全保障體系之一，強制實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度（每個企業(yè)至少有一名持證上崗的專業(yè)檢測技術(shù)人員）、食品生產(chǎn)企業(yè)的食品實行強制檢驗制度等，對食品安全及檢測專業(yè)人才提出了迫切的需求。