烘焙班學費一般多少 需要學多久

烘焙培訓班一般有短期培訓班和長期培訓班之分，價格不一樣的，短期培訓班學費一般在一萬塊錢左右，長期培訓班學習時間較長，一般一到三年，學費的話，大概在兩萬到四萬左右。

學烘焙一般要多久

短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學，產(chǎn)品導向為主，學員不具備研發(fā)新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網(wǎng)紅產(chǎn)品。

中期課程一般1~3個月，這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學，在短期課程的時間上增加時間，讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產(chǎn)品。

長期課程一般3~9個月，這學習周期長，費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程，分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。假設1個月的配方式教學包含30個餅干單品，那么3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅干單品。

學烘焙的就業(yè)前景怎么樣

烘焙行業(yè)的發(fā)展前景極為可觀，但是眼下烘焙食品行業(yè)的集中度仍舊有待提升。行業(yè)仍舊高度分列，位于前10位的企業(yè)只占據(jù)著不到15%的市場份額。

對于經(jīng)營者來說，還需要多方面努力，來把握這一契機。隨著我國年輕人消費與飲食習慣的改變，烘焙行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了較為迅速的發(fā)展時期。

現(xiàn)在西點烘焙行業(yè)發(fā)展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點烘焙相比于廚師來說，是很好的選擇，從長期發(fā)展來說，無論是作為職業(yè)還是自己創(chuàng)業(yè)，都是很不錯。