食品安全管理師的用途

用途為：制定食品安全管理制度；從事本單位食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理；組織本單位從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，實(shí)施從業(yè)人員健康管理；從事本單位食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛(wèi)生管理等。

食品安全管理師有什么用：

1、從事本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。

2、從事本單位食品采購(gòu)、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、餐飲服務(wù)的過程管理。

3、從事本單位食品安全定期自查、追溯、召回、產(chǎn)品留樣、文件記錄管理。

4、配合食品安全行政監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。