釀酒技術(shù)專業(yè)是文科還是理科?具體以所報院校的招生計劃和要求為主,一些標(biāo)準(zhǔn)都會有詳細(xì)的說明,高考生在報考之前一定要了解清楚,以免引起不必要的麻煩。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握釀酒生產(chǎn)技術(shù)、釀酒產(chǎn)品檢驗技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制等基本知識,具備運(yùn)用飲料酒的生產(chǎn)技術(shù)、實施工藝管理和品質(zhì)控制等能力,在釀酒生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域,從事釀酒微生物菌種培養(yǎng)、酒曲生產(chǎn)、工藝操作和管理、分析檢測與質(zhì)量控制、產(chǎn)品營銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
釀酒技術(shù)專業(yè)在傳統(tǒng)高考地區(qū)文理科兼收。
根據(jù)??疲ǜ呗殻I(yè)目錄,釀酒技術(shù)專業(yè)屬于食品藥品與糧食大類門類下設(shè)專業(yè)。根據(jù)新高考省份選科要求,報考釀酒技術(shù)專業(yè)大部分學(xué)校選考科目要求為不限;在傳統(tǒng)高考地區(qū)(老高考文理科),根據(jù)高校釀酒技術(shù)專業(yè)招生計劃安排,即有文科招生計劃,又有理科招生計劃。因此釀酒技術(shù)專業(yè)在傳統(tǒng)高考地區(qū),無論考生是文科還是理科都可以報考;在新高考地區(qū),考生選科情況達(dá)到專業(yè)選科要求方可報考。
釀酒技術(shù)專業(yè)在全國招生的科類或選科要求如下:
省份 | 專業(yè)層次 | 專業(yè)名稱 | 科類要求/選課組合 |
---|---|---|---|
內(nèi)蒙古 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 文理兼收 |
陜西 | 專科 | 釀酒技術(shù) | 理科 |
河北 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 首選歷史,再選不限、首選物理,再選不限 |
浙江 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 不限 |
湖北 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 首選歷史,再選不限、首選物理,再選不限 |
四川 | 專科 | 釀酒技術(shù) | 文理兼收 |
廣東 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 首選歷史,再選不限、首選物理,再選不限 |
廣西 | 專科 | 釀酒技術(shù) | 文理兼收 |
黑龍江 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 文理兼收 |
甘肅 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 文理兼收 |
河南 | 專科 | 釀酒技術(shù) | 文理兼收 |
青海 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 理科 |
山西 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 理科 |
寧夏 | 專科 | 釀酒技術(shù) | 文理兼收 |
新疆 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 文理兼收 |
江西 | ???/td> | 釀酒技術(shù) | 文理兼收 |
山東 | 專科 | 釀酒技術(shù) | 不限 |
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1.具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;
2.掌握釀酒生產(chǎn)工藝基本原理和基本操作技能,具備從事釀酒生產(chǎn)操作和工藝管理的能力;
3.熟悉釀造酒生產(chǎn)所用的原輔料、半成品、成品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),掌握飲料酒檢測技術(shù)和質(zhì)量安全管理基本理論,具備產(chǎn)品檢測、品質(zhì)控制和質(zhì)量安全管理等工作的能力;
4.熟悉市場營銷基礎(chǔ)知識,具備一定的市場調(diào)查和產(chǎn)品營銷的能力。
以上是小編整理的關(guān)于釀酒技術(shù)專業(yè)是文科還是理科,希望對廣大考生有所幫助,在志愿填報選擇專業(yè)時,一定要根據(jù)考生的興趣愛好、專業(yè)的就業(yè)前景等因素報考。關(guān)于釀酒技術(shù)專業(yè)的詳細(xì)信息,可以下載蝶變志愿查看,蝶變志愿根據(jù)智能AI算法,匹配院校、省份、地區(qū)等信息變量。讓學(xué)生找到適合自己的大學(xué)及專業(yè)。
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