千萬別學(xué)食品質(zhì)量與安全 原因有哪些

食品質(zhì)量與安全是一個重要的領(lǐng)域,但不建議盲目選擇這個專業(yè),食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)前景相對有限。雖然食品安全問題日益受到重視,但相對于其他熱門專業(yè)相比，還是有一點的差距。

別學(xué)食品質(zhì)量與安全的原因有哪些

1.學(xué)習(xí)內(nèi)容多 食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容多，課程體系難度大。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)主干學(xué)科：食品科學(xué)與工程、生命科學(xué)、管理學(xué)。

核心知識領(lǐng)域：食品工程制圖基礎(chǔ)知識，食品機械工程基礎(chǔ)知識，食品加工單元操作的基本 原理、基本方法、基本技術(shù)等。

2.不是所有人都適合學(xué)

食品質(zhì)量與安全專業(yè)的缺點就是學(xué)習(xí)內(nèi)容多，掌握的知識復(fù)雜。由于食品質(zhì)量與安全專業(yè)屬于工學(xué)門類專業(yè)，因此對考生的數(shù)理化基礎(chǔ)要求較高，其中微積分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，線性代數(shù)，概率論與數(shù)理統(tǒng)計，食品安全原理等課程難度比較大，考生要綜合考慮自身實際情況后報考。

3.業(yè)競爭力大

因為食品質(zhì)量與安全專業(yè)是熱門專業(yè)，所以應(yīng)屆畢業(yè)生畢業(yè)后，競爭壓力很大，每個公司企業(yè)都會擇優(yōu)錄取，但是只要你的專業(yè)知識和社會實踐經(jīng)歷豐富，就不怕沒有好的工作的。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)的就業(yè)方向有哪些

1. 食品生產(chǎn)企業(yè)

食品生產(chǎn)企業(yè)是食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)生的首選就業(yè)方向。在食品生產(chǎn)企業(yè)中，畢業(yè)生可以從事食品生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制與檢驗、生產(chǎn)工藝優(yōu)化與改善等工作。他們可以通過對食品生產(chǎn)流程的監(jiān)督，保證食品的安全與質(zhì)量，并且可以參與食品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新。

2. 食品質(zhì)量檢驗部門

食品質(zhì)量檢驗部門是呼吁食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才的地方之一。畢業(yè)生可以從事食品質(zhì)量檢驗、食品成分分析、微生物學(xué)檢驗、毒素檢驗等工作。通過檢驗工作，他們可以掌握食品質(zhì)量與安全的評估技術(shù)，對食品進行有效的監(jiān)控與控制。