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營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些 學(xué)習(xí)內(nèi)容是什么

王瑩2024-09-15 13:41:06

營(yíng)養(yǎng)師一共有兩門考試科目,分別為:《理論知識(shí)》和《技能考核》。營(yíng)養(yǎng)師考試題型主要包括單選題、多選題、填空題、簡(jiǎn)答題和論述題。

營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些 學(xué)習(xí)內(nèi)容是什么

營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些

營(yíng)養(yǎng)師考試需要考兩門科目,包括《理論知識(shí)》和《專業(yè)能力考核》。

營(yíng)養(yǎng)師《理論知識(shí)》科目的考試內(nèi)容有:公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)等。

營(yíng)養(yǎng)師《技能考核》科目試內(nèi)容有:膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。

營(yíng)養(yǎng)師考試方式通常采用閉卷筆試或機(jī)考,考試時(shí)間為90分鐘。只有理論知識(shí)考試和技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)均在60分以上,才能取得公共營(yíng)養(yǎng)師證書。通過(guò)以上科目的學(xué)習(xí)和考核,公共營(yíng)養(yǎng)師將掌握豐富的專業(yè)知識(shí)和技能,為人們提供更優(yōu)質(zhì)的膳食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)管理服務(wù)。

營(yíng)養(yǎng)師考試學(xué)習(xí)內(nèi)容是什么

1. 營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論

營(yíng)養(yǎng)師主要考查營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本概念、原理和發(fā)展歷程,以及營(yíng)養(yǎng)素的分類、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能、代謝和缺乏癥等內(nèi)容。

2. 食物在人體的消化吸收

主要考查消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能,食物的消化過(guò)程、吸收過(guò)程和影響消化吸收的因素等內(nèi)容。

3. 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)

主要考查人體能量代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂肪代謝、碳水化合物代謝、維生素代謝和礦物質(zhì)代謝等內(nèi)容。

4. 營(yíng)養(yǎng)與食物

主要考查食物的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能,以及食物與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系等內(nèi)容。

5. 公共營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)師主要考查社區(qū)營(yíng)養(yǎng)、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)、托幼機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)、老年人營(yíng)養(yǎng)、婦女兒童營(yíng)養(yǎng)、災(zāi)難救助營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容。

6. 特定人群營(yíng)養(yǎng)

主要考查運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)、老年人營(yíng)養(yǎng)、糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)、肥胖患者營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容。

7. 臨床營(yíng)養(yǎng)

主要考查營(yíng)養(yǎng)與疾病的關(guān)系、臨床營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)治療方案的制定和實(shí)施、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)等內(nèi)容。

8. 營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病

主要考查營(yíng)養(yǎng)缺乏癥、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩癥、肥胖癥、糖尿病、高脂血癥等營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的病因、發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)、預(yù)防和治療等內(nèi)容。

營(yíng)養(yǎng)師考試費(fèi)用多少錢

?報(bào)名費(fèi)?:營(yíng)養(yǎng)師考試的報(bào)名費(fèi)用大約在500元至1000元之間,具體費(fèi)用會(huì)根據(jù)不同的考試機(jī)構(gòu)有所不同。

?培訓(xùn)費(fèi)?:為了提高考試通過(guò)率,許多考生會(huì)選擇參加營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班。培訓(xùn)費(fèi)用一般在2000元至3000元左右,具體費(fèi)用取決于所選擇的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和課程。

?教材費(fèi)?:購(gòu)買相關(guān)的教材和參考書,這部分的費(fèi)用大約在2000元左右。

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