西點師最真實的發(fā)展情況

西點是很多朋友都喜歡吃的美食，尤其是女生們對于西點更是毫無抵抗力，那么西點師這個行業(yè)發(fā)展情況如何呢？是否有好的就業(yè)前景呢？帶著這個小小的疑問下面文章會給出答案哦！

西點師就業(yè)真實情況

1、西點工資高

西點是專業(yè)性、技術性的職業(yè)，飯店的成功離不開優(yōu)秀的西點師。因此，用人單位十分重視廚師的福利待遇。作為飯店的西點師，薪資待遇還會更高，年薪可達數(shù)十萬。

2、西點提升空間大

隨著我國國民經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，各類餐飲企業(yè)應市而生，而從業(yè)人員素質低下以及人才緊缺的現(xiàn)狀，成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸，市場對烹飪專業(yè)高端技術人才呈現(xiàn)出供不應求的狀況。

3、西點人才緊缺

目前，西點師是市場緊缺的人才，也是西點專業(yè)學生一直努力的方向，高薪緊缺的職位，在餐飲行業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)。

4、創(chuàng)業(yè)成功率高

餐飲行業(yè)對創(chuàng)業(yè)資金要求少，市場廣闊，創(chuàng)業(yè)成功率高。作為懂經(jīng)營的技術型西點人才，在創(chuàng)業(yè)上具有得天獨厚的優(yōu)勢。

5、西點工作壓力小

在工作中，西點憑借自己的廚藝和技能，按照客人的要求，有目的地工作。客人滿意后，還會帶來回頭客，畢竟絕大部分還是美食主義者，對于美食是不會抗拒的。

西點師的崗位職責

1、負責制作（西式和中式簡餐、甜品等，如意大利面、炒飯等）；

2、負責甜點、蛋糕等產(chǎn)品研發(fā)、加工及制作，試制、上市、協(xié)助新品上架；

3、負責廚具的清潔，把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存；

4、對甜點類質量負責，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求；

5、認真對待廚房每一個工序步驟，每日物品盤點；

6、自覺維護、保養(yǎng)廚房設備及用具；

7、認真完成上級布置的工作。