知名餐飲培訓(xùn)學(xué)校有哪些 怎么選擇

很多餐飲創(chuàng)業(yè)者在面對(duì)參差不齊的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)不知如何選擇，尤其是初次涉足餐飲的創(chuàng)業(yè)者更是真假莫辨。那么知名餐飲培訓(xùn)學(xué)校有哪些呢？餐飲學(xué)校如何選擇？

知名的餐飲培訓(xùn)學(xué)校

王森國(guó)際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院

王森國(guó)際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院創(chuàng)立于1993年，涉及領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運(yùn)營(yíng)4大領(lǐng)域，除蘇州外，還在上海、北京、廣東、哈爾濱、成都、武漢、鄭州、山東、河北、江西、云南、西安設(shè)校辦學(xué)，每年畢業(yè)5000人。

成都上匠餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校

成都上匠餐飲管理有限公司是一家綜合性餐飲培訓(xùn)服務(wù)公司，公司位于"亞洲美食之都""天府之國(guó)"四川成都市；公司有1500平方米教學(xué)場(chǎng)地，空調(diào)開放式住宿環(huán)境，培訓(xùn)及管理專業(yè)，廚房設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、正規(guī)。

新夢(mèng)想培訓(xùn)學(xué)校

新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一家在成都、西安、重慶、杭州設(shè)立多個(gè)分校的連鎖知名培訓(xùn)學(xué)校；新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)專業(yè)有：咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)、甜品和奶茶飲品！學(xué)校也以“培養(yǎng)技能人才、服務(wù)社會(huì)需要”為使命，以學(xué)員為本位，以能力為核心，以就業(yè)為向?qū)В⒁詣?chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。

北京蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)

蜀湘情緣文化傳播有限公司，成立于1999年，隸屬于全國(guó)著名的蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)集團(tuán)，是全國(guó)十大小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、小吃培訓(xùn)學(xué)校示范基地、小吃培訓(xùn)學(xué)校佼佼者。短短數(shù)年發(fā)展迅速，已培養(yǎng)了十幾萬(wàn)名學(xué)員成功開店，遍布全國(guó)各地。

選擇餐飲學(xué)校的方法

一、資質(zhì)

正規(guī)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一定是得到相關(guān)部門批準(zhǔn)，有符合規(guī)定的資質(zhì)，所謂符合規(guī)定的資質(zhì)是指，有的并非沒(méi)有執(zhí)照，但執(zhí)照規(guī)定的內(nèi)容并不包括培訓(xùn)教育內(nèi)容，這就是典型的超范圍經(jīng)營(yíng)，這樣的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)毫無(wú)疑問(wèn)是不具備相關(guān)資質(zhì)的。連資質(zhì)都不具備，指望他專業(yè)是不靠譜的。

二、歷史

歷史久的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一定是有歷史沉淀的，相關(guān)制度和模式相對(duì)成熟，專業(yè)程度毫無(wú)疑問(wèn)也是相對(duì)高的，餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一般至少需要五年以上的時(shí)間，才能建立完善的培訓(xùn)機(jī)制，才能積累相對(duì)豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，比如白大師餐飲培訓(xùn)學(xué)院，至今10年歷史，但最初用了6年時(shí)間才在熟悉了整個(gè)餐飲市場(chǎng)的基礎(chǔ)上建立起完善的餐飲培訓(xùn)機(jī)制和積累起豐富的餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)椴惋嬓问胶晚?xiàng)目繁多，很多還有深厚的背景文化，短時(shí)間是無(wú)法了解這些的，對(duì)項(xiàng)目的歷史和發(fā)展趨勢(shì)都不了解的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是無(wú)法做到正宗的。

三、品牌

專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一定是有品牌影響力的，縱然不是主動(dòng)宣傳的影響力，口碑影響力也能使該機(jī)構(gòu)形成一定的品牌，專業(yè)正宗的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在深度和廣度上會(huì)自然形成市場(chǎng)影響力，而不是靠宣傳，這才是有力量的品牌。

四、模式

成熟的培訓(xùn)教育模式是好的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的基本特征，也是負(fù)責(zé)任的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的基本要求，模式包括，機(jī)制完善，制度齊全，設(shè)備專業(yè)，經(jīng)驗(yàn)豐富等等。