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高考飲食搭配菜譜大全及注意事項(xiàng)

李傲2020-07-05 09:34:27

高考期間的一日三餐往往是家長格外重視的,為此小編整理了高考飲食搭配菜譜大全一級飲食注意事項(xiàng)等內(nèi)容,供各位家長參考,希望對大家有所幫助。

高考飲食搭配菜譜大全及注意事項(xiàng)

高考飲食搭配菜譜大全

1、早餐營養(yǎng)均衡

饅頭、玉米、花卷、麥片、吐司等,配合雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物(也包括適當(dāng)肉類)利于血糖水平,保持大腦良好工作狀態(tài)。同時增加蔬菜、水果和適量堅果,做到營養(yǎng)均衡。

2、午餐葷素搭配

主食2兩或3兩,肉類可包含畜肉、禽肉、魚肉,品種越豐富越好(2兩),蔬菜半斤(瓜茄類和深綠色蔬菜)水果適量。避免選擇路邊攤及拉面、小吃等食物(缺乏營養(yǎng)及不衛(wèi)生)。

3、晚餐宜清淡

晚餐不要太豐盛,宜清淡少油,有助于幫助消化,緩解緊張。如果睡得較晚,可適量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。適量的礦物質(zhì)有利于情緒穩(wěn)定,減少鈉的攝入,新鮮蔬果中的鎂有抵抗壓力的作用。

高考飲食注意事項(xiàng)

1、多吃清淡易消化食物

因此,要想提升孩子在考前的免疫力,除了增加適量運(yùn)動,在飲食上,可選擇富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、高纖維膳食,并及時補(bǔ)充水分。在烹調(diào)方法上避免煎炸油膩的處理方法,食物搭配上營養(yǎng)均衡多種類,三餐按時進(jìn)餐,考慮清淡易消化食物。

2、切忌盲目進(jìn)補(bǔ)

針對有些家長用補(bǔ)品來給孩子增加影響的問題,余婉婷提醒家長,切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。保健絕非萬能,并非所有的考生都適合“享用補(bǔ)品”,建議具體咨詢營養(yǎng)??啤?/p>

3、絕不可空腹進(jìn)考場

最后余婉婷還提醒家長,考試狀態(tài)下,考生腦活動所需能量增加,而能量主要來自血糖的不斷供應(yīng)。不吃早餐或主食攝入過少,易造成低血糖,出現(xiàn)心慌、出汗、面色蒼白等現(xiàn)象。因此,考生一定要吃好早餐,絕不可空腹進(jìn)考場。

緩解疲勞的水果

1、橙子

補(bǔ)充VC橙子含有豐富的維生素C,維C可以減輕電腦輻射的危害,抑制色素顆粒形成,使皮膚白皙潤澤。對于熬夜的人來說,休息不夠會導(dǎo)致便秘,橙子中特有的纖維素、果膠以及橙皮甙等營養(yǎng)物質(zhì),具有生津止渴、開胃下氣的功效,利于清腸通便,排出體內(nèi)有害物質(zhì),增強(qiáng)機(jī)體免疫力,還可增加血管的彈性,降低膽固醇,是一種“療疾佳果”。

2、葡萄

緩解神經(jīng)衰弱葡萄的營養(yǎng)價值極高,其中的葡萄糖含量高達(dá)10%—30%,還富含多種維生素和人體所需的氨基酸,對保護(hù)肝臟效果非常明顯。大量的果酸有助于消化,適當(dāng)吃些葡萄能健脾和胃。此外,葡萄中含有豐富的抗氧化成分,能延緩衰老,非常適合熬夜的人吃,對緩解神經(jīng)衰弱、疲勞過度有很好的功效。

3、香蕉

消除疲勞香蕉屬于高鉀食物,其鎂的含量也很豐富。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),鉀能維持正常的血壓與心跳,防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。此外,香蕉中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源,所以在熬夜之后吃香蕉能夠補(bǔ)充體力。

4、蘋果

補(bǔ)充膳食纖維俗話說“每天吃蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,蘋果是一種“全方位的健康水果”,其中含有豐富的有機(jī)酸、果膠、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)。熬夜的人很容易出現(xiàn)因內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致的便秘或者肥胖、皮膚變差等情況。蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存于體內(nèi)的脂肪分解,可有效防止體態(tài)肥胖,增加血色素,使皮膚變得細(xì)膩。其豐富的果膠,還可以促進(jìn)排泄,防止動脈硬化。

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